日本酒 超辛口

2020/01/30 縁つだより

おばんです!縁つです!

 

次なる日本酒の紹介です。

ラベルから惹かれまくりのこなき純米 超辛口

 

妖怪泣かせの超辛口というからには期待値も恐れも両方跳ね上がります

といってもワサビや唐辛子のように辛いわけではなく、米の糖度が低いって意味ですのでご安心ください

さっぱり、すっきりしているって感じだとわかりやすいかなと

でも糖度が少なくてもフルーティな香り、旨味が濃い、コクがあるといった部分を感じると甘みとして認識してしまうコト、モノもあるので不思議ですよね

要するにビールで言えば DRYだぜ!ってことです!

 

この日本酒も全く甘くないわけではなくバランスがしっかり取れている純米酒で、ウチの焼き鳥にも抜群に合います!

 

あ〜日本酒好きな方お待ちしております!

日本酒好きになりたい方も僕の能書きと一緒にどうですか?笑笑